ricetta Little Roll Biscuits senza glutine

Deliziosi questi Little roll Biscuits senza glutine! Inglesismo ... è raro nella mia rubrica ma talvolta è indispensabile per l'estrema sintesi comunicativa di cui è capace! Sono semplicissimi biscottini di fragrante pasta frolla arrotolata, farciti di marmellata del vostro gusto preferito! I Little Roll Biscuits senza glutine sono facili da preparare, belli da vedere e buonissimi! Io li faccio spesso con i ritagli della mia pasta frolla con farine naturali, sana e genuina! Provate anche voi questi Little Roll Biscuits senza glutine, i biscotti di una volta, imperfetti ma bellissimi, senza stampo! 

INGREDIENTI

1 dose di Pasta Frolla senza glutine con farine naturali (che trovate scritta QUA) nel cui impasto, assieme alle farine, dovrete aggiungere 1/2 bustina (8 g) di lievito per dolci (serve per ottenere una frolla più friabile)

1 barattolo di marmellata del vostro gusto preferito

PROCEDIMENTO

STEP 1

Stendete la frolla un po' alla volta, e formate dei rettangoli regolari e sottili (spessore massimo 3mm)

STEP 2

Spalmate i rettangoli con la marmellata, arrotolateli e tagliateli (meglio un coltello a seghetto e tagliate con attenzione) a dischi di 1 cm di spessore

STEP 3 

Sistemate i dischi di frolla in una teglia su carta da forno e infornate a 180°C ventilato per circa 20 minuti controllando il colore. Fateli raffreddare in forno spento con sportello aperto, affinché asciughino meglio.

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