ricetta Ciabatte Notturne mais e gluten free

Prima esperienza col nuovo Mix Universale Mais Free della Nutrifree*, ho provato le mie Ciabatte Notturne che nascono originariamente con la Nutrifree per pane, non ho cambiato nulla nemmeno l'idratazione, e sono venute benissimo, anche se svegliandomi in ritardo ho fatto andare un po' oltre la lievitazione (colpa mia, le rifarò presto). In ogni caso ottimo risultato, sapore molto buono. Se siete anche intolleranti al mais e avete desiderio di un buon pane, utilizzatela tranquillamente, io vi lascio la mia prima ricetta delle Ciabatte Notturne mais e glutenfree, le prossime a breve (se venite nel gruppo Facebook, Pizza, Pane & C. Ricette senza glutine, potrete accorgervi che prima di me è già stata utilizzata da alcune mie bravissime amiche e con risultati eccellenti). 

Pertanto, la ricetta di queste belle Ciabatte notturne mais e gluten free è esattamente la stessa di quelle solo senza glutine e la trovate QUA, usate la miscela Mais Free della Nutri Free* e non fate altri cambiamenti.

* questo mix contiene: farina di riso, amido di tapioca, fecola di patate, farina di grano saraceno, farina di sorgo integrale, fibre di psyllium, addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa, gomma di guar, aromi

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